
Med ett sexmånaders hyresavtalavtal på c:a 2 kvm ( totalyta 27 kvm) ,
har vännerna Lillemor och Otto Hirsch odlat sina specialliteter..RÄTTIKA.
Har nog hört namnet förut, men aldrig varken smakat eller sett denna
svarta rotfrukt. Första smaktestet var sådär, lite träigt och ungefär som rädisor. och
för tjocka ej skalade skivor. I dag erlades andra delen av hyresavgiften , en stor svart
dubbelrättika, och si nu var det en helt annan rotfrukt. Saftig och fin med en mycket bestämd smak. På en skiva Finn Crisp lade vi Västerbottenost, skivade RÄTTIKAN med
en osthyvel och strödde på lite flingsalt.......och si det var en delikatess.